**Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. Direccionamiento del equipo de cocina, garantizar el buen funcionamiento de toda la cocina, manejo cocina fría, manejo cocina caliente, manejo de BPM, Estudios en cocina o experiência garantizada en trabajos similares Domingo a Domingo con un día de descanso entre semana $1.500.000 + $200.000 Bonificación mensual no prestacional + Recargos dominicales y festivos HOMBRE DE 30-45 AÑ **Habilidades** Direccionamiento del equipo de cocina, garantizar el buen funcionamiento de toda la cocina, manejo cocina fría, manejo cocina caliente, manejo de BPM, Estudios en cocina o experiência garantizada en trabajos similares Domingo a Domingo con un día de descanso entre semana $1.500.000 + $200.000 Bonificación mensual no prestacional + Recargos dominicales y festivos HOMBRE DE 30-45 AÑ **Competencias **Persona con Liderazgo, capacidad de trabajo bajo presión, ágil, hábil × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 12 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 40 **Cargo nuevo** Sí **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** DOMINGO A DOMINGO-DIA DESCANSO **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos? ** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo? ** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Santander **Municipio** Bucaramanga **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal? ** No **¿Manejo de dinero? ** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente