* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Importante empresa alidada de repostería y panadería artesanal requiere para su equipo de trabajo personal con formación tecnólogo/a o profesional en gestión de calidad, ingeniería de calidad y afines en empresas de alimentos, para ocupar el cargo de coordinador/a de calidad, que cuente con 3 años para tecnólogo y 1 año de experiencia para profesional en producción y calidad en empresas de alimentos. Misión del cargo: Dirigir, planificar, organizar y controlar los procesos, procedimientos y actividades relacionados con la gestión de la calidad e inocuidad en compañía del área de producción y consultores externos. Su propósito es garantizar el cumplimiento de normas y estándares vigentes, fomentando la mejora continua en aspectos de calidad, salud ocupacional, seguridad industrial y medio ambiente. Funciones principales: • Asegurar el cumplimiento de los programas de saneamiento básico, limpieza y desinfección, control de plagas y manejo del agua potable, incluyendo monitoreos, registros, procedimientos, planes de muestreo y evaluación del desempeño de proveedores. • Coordinar y verificar el programa de muestreo microbiológico en manipuladores, superficies, materias primas, productos en proceso, producto terminado y ambiente, asegurando su cumplimiento y seguimiento. • Liderar la gestión de quejas y reclamos por inocuidad, desarrollando acciones correctivas, comunicados, protocolos y reportes, incluyendo la activación de procedimientos de Recall si aplica. • Supervisar la ejecución y seguimiento de los programas prerrequisitos, protocolos operativos estándar (POES), indicadores de calidad y cumplimiento normativo. Conocimientos: • Normas ISO • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) • Manipulación de alimentos Competencias: • Atención al detalle • Responsabilidad Salario: $2.500.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales. Horario: Se informa la franja horaria en la entrevista. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Sabaneta, Antioquia. * Requisitos: -Tecnólogo/a o profesional en gestión de calidad, ingeniería de calidad y afines en empresas -3 años para tecnólogo en producción y calidad en empresas de alimentos. -1 año de experiencia para profesional en producción y calidad en empresas de alimentos. * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 2500000 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.