(MA008) | COCINERO

Ventur Group


En Ventur Group, buscamos un Talento como tu: Si consideras que tus habilidades cumplen con lo que buscamos para trabajar en nuestros restaurantes de Buffalo City, no dudes en aplicar. Alguna de las funciones a desarrollar son: Recepción, almacenamiento y correcta disposición de los insumos de alimentos. Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: Es decir, se encargan de lavar los alimentos, pelarlos, cortarlos, etc. Comprobar la calidad de la comida Dosificación de los alimentos: Pesándolos, midiéndolos, mezclándolos. Controlar la temperatura: Ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores, etc. Condimentar los alimentos y cocinarlos: Por supuesto, es la tarea más importante. Se trata de elaborar las recetas. Presentación de los alimentos: Deben asegurarse de que estos están en perfectas condiciones antes de entregarlos a los meseros para que los lleven a los clientes. Gestión de los alimentos: El cocinero es el responsable de controlar la cantidad de alimentos disponibles y de notificar al líder del punto para que sean enviados, además de recibirlos y almacenarlos. Inspeccionar la cocina: En el momento del cierre del restaurante, el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados —los necesarios— y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las prácticas higiénicas recomendadas. También debe encargarse de quela cocina esté limpia. Te ofrecemos un contrato directo con la empresa, SMLV ($1.000.000) + prestaciones de ley y horas extras si las tienen. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $100.000.000 al mes

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