Descripción del Cargo Se requiere un jefe de producción con experiencia para liderar la elaboración de productos lácteos en una empresa reconocida en el sector. Responsabilidades: Coordinar y supervisar los procesos de producción para garantizar que los alimentos sean sometidos a condiciones óptimas en cuanto a tiempo, cantidad y calidad. Controlar el proceso de producción mediante medidas que garanticen la identificación de posibles peligros y la calidad de las materias primas, procesos y producto terminado. Evaluación de acuerdo con las características del producto deseado y la materia prima a procesar los rangos adecuados para las diversas variables que intervienen en el proceso productivo. Conocer y cumplir las instrucciones de trabajo establecidas para garantizar la seguridad y salubridad de los alimentos. Comprobar y solicitar materias primas requeridas para el proceso productivo, así como que el material de empaque cumpla con las condiciones adecuadas. Proteger al consumidor mediante control de calidad y la inocuidad de los alimentos. Generar informes de la productividad del proceso. Requisitos Académicos: Ingeniería de Alimentos, Industrial, Agroindustrial o carreras afines con experiencia mínima de 2 años en funciones especificadas. Conocimientos en sistemas de Inocuidad de Alimentos BPM, HACCP y manejo de Excel intermedio. Habilidades y Fortalezas: Capacidad de proponer mejoras en los procesos. Habilidad de trabajo en equipo. Orientación al resultado. Proactividad. Seguimiento a instrucciones. Atención al detalle. Compromiso con valores corporativos. Creatividad e innovación. Condiciones de Contratación: Contrato a término indefinido. Horario: Lunes a Sábado. Salario competitivo según experiencia laboral + prestaciones de ley.