Carrera/s destinataria/s: Ingeniería Química, Ingeniería Industrial Esp. Alimentación, Licenciatura en Tecnología de los Alimentos. Su tarea principal será: Gestionar, programar, dirigir, monitorear, supervisar y evaluar los procesos de control de la calidad, con el fin de asegurar su inocuidad, seguridad y aptitud para el consumo. Las funciones del puesto serán: 1.Controlar y aprobar materia prima, material de empaque, producto terminado, modelo de rotulo y frutos primarios 2.Auditar a todos los proveedores involucrados en el proceso productivo 3.Controlar los procesos involucrados en la elaboración de los productos 4.Gestionar las inscripciones en RNPA de nuevos productos y la actualización de productos existentes 5.Desarrollar etiquetas, fórmulas y empaques de nuevos productos 6.Participar de todos los proyectos de desarrollo de nuevos productos 7.Supervisar y desarrollar el Sistema de Gestión de Calidad de la empresa 8.Realizar la recepción y gestión de auditorías de clientes, posterior informe y propuestas de mejora.