Importante club requiere para su equipo de trabajo DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS; Profesional en Administración hotelera y turística, o ingeniería industrial, o administración de empresas con especialización en Gerencia estratégica de alimentos y bebidas y/o Gerencia del Servicio con mínimo 5 años de experiência como Director o Gerente de Alimentos y Bebidas en Clubes Sociales, Restaurantes de Cadena u Hoteles de alto nível. Garantizar la constante satisfacción del socio en los servicios ofrecidos de alimentos y bebidas. Elaborar y sustentar el presupuesto del área de acuerdo al plan estratégico, asegurando su cumplimiento. De acuerdo a las necesidades identificadas, solicitar previo análisis de inversión y proyección de resultados, los recursos financieros, humanos y de capacidades para la operación eficiente de AyB. Planear y optimizar las funciones operativas de cada restaurante y punto de venta. Garantizar la calidad en la aplicación de los procesos como en la consecución permanente de los resultados. Garantizar la calidad y la inocuidad desde el ingreso de los productos hasta su consumo. Ejercer control sobre la calidad de la oferta gastronómica. Implementar y asegurar los estándares de servicio en cada restaurante y punto de venta. Coordinar los eventos sociales, corporativos e institucionales, incluyendo la supervisión de menús y del servicio. Asegurar el cumplimiento de ingresos, costos y gastos para la unidad estratégica de alimentos y bebidas. Mantener constantemente motivado a su personal con un clima y cultura organizacional adecuados, con el fin de lograr el cumplimiento de los objetivos. HORARIO: martes a domingo Contrato: indefinido