**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Misión del cargo**: n/a **Funciones del cargo**: Grupo empresarial dedicado a la producción, distribución y venta de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café, ensaladas y cocina italiana; requiere personal con formación de bachiller académico, ideal con curso de Barman; con experiência mínima de (6) seis meses como barman y/o barista en restaurantes. **Competencias laborales**: disposición, trabajo en equipo, proactividad, comunicación asertiva y orientación al detalle y a la calidad. **Conocimientos específicos**: servicio al cliente, manipulación de alimentos, conocimiento en licores y bebidas. **Responsabilidades**: - Realizar todo tipo de bebidas (jugos, sodas, etc) - Realizar labores de aseo y de desinfección del lugar de trabajo antes durante y después del servicio (mesones, maquinas, aire). - Control de las temperaturas y el ph. - Pesar, lavar y desinfectar los cítricos para exprimir y luego documentar todo el proceso para ser rotulado. - Diariamente hornear los productos para garantizar la oportuna apertura para el servicio. - Garantizar que todos los productos cuenten con la rotulación cuando ya están en la vitrina. - Realizar proceso de almacenamiento aplicando el principio PEPS (Primero en entrar, primero en salir), verificando vencimiento y estado organoléptico de los productos. - Realizar el mise & place (frutas picadas, café molido, horneado y rotulado). **Tipo de contrato**: obra o labor **Salario**: $1.160.000 más propinas y prestaciones sociales. **Jornada laboral**: domingo a domingo en horarios rotativos (apertura, intermedios o cierre) con un día compensatorio en semana. **Lugar de trabajo**: área metropolitana. **Requisitos**: 6 meses Bachiller barman y/o barista en restaurantes. **Condiciones Oferta**: **Sueldo neto mensual**: 1160000