**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Linajje SAS se encuentra en la búsqueda de líder con 1 año de experiência en la planificación del menú y elaboración de los platos, en el área de cocina. **Formación académica**: Técnica o tecnología en cocina o gastronomía. **Requerimientos para el cargo**: - Conocimientos gastronómicos - Conocimiento de la normativa alimentaria - Conocimientos de buenas prácticas de manufactura de alimentos. **Competencias laborales**: Liderazgo, trabajo en equipo, comunicación asertiva, servicio al cliente **Misión del cargo**: Liderar la producción de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la empresa, garantizando tiempos de entrega eficientes y asegurando la operatividad de todas las áreas a su cargo. **Funciones**: - Elaborar y producir los alimentos y productos de la empresa según su objeto empresarial. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la producción alimentaria. - Planificar el menú y elaborar platos según los requerimientos de los clientes. - Gestionar y planificar el tiempo de producción, cocinado y empaque de los alimentos. - Supervisar al equipo de cocina garantizando eficiencia operativa. **Salario**: $1.600.000 + prestaciones legales vigentes **Tipo de contrato**: Término indefinido **Horario**: Domingo a Domingo en turnos rotativos (6:00am a 2:00pm; 2:00pm a 10:00pm; 10:00 pm a 6:00 am). Día compensatorio entre semana **Lugar de trabajo**: Medellín **Requisitos**: Técnica o tecnología en cocina o gastronomía. 1 año de experiência en la planificación del menú y elaboración de los platos, en el área de cocina. Conocimiento de la normativa alimentaria **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 1600000