Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros Funciones del cargo: Importante institución de educación superior requiere para su equipo de trabajo un/a docente universitario/a en gastronomía y cocina con cuatro (4) años de experiencia en gastronomía y cocina profesional, así como en docencia universitaria. Formación académica: Título profesional en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración de Servicios de Alimentación o áreas afines. Preferiblemente con posgrado, especialización, maestría o doctorado en disciplinas relacionadas. Requerimientos y/o conocimientos: - Conocimiento en artes culinarias, técnicas y gestión operativa de cocinas. - Normas de higiene y seguridad alimentaria. - Habilidades pedagógicas y planeación curricular. - Producción de nuevo conocimiento aplicado. - Procesos académicos y administrativos en educación superior. Misión del cargo: Diseñar e implementar procesos formativos innovadores en el área de gastronomía, integrando saber disciplinar, investigación y proyección académica, para formar profesionales con altos estándares éticos, técnicos y creativos. Funciones: - Impartir clases teóricas y prácticas en el área de gastronomía y cocina profesional. - Diseñar y actualizar planes de estudio, garantizando calidad académica y pertinencia laboral. - Aportar a procesos investigativos aplicados al contexto gastronómico y social. - Participar en actividades de proyección académica, como talleres, experiencias y promoción disciplinar. - Apoyar procesos de gestión académica administrativa del programa. Competencias laborales: Liderazgo educativo, comunicación asertiva, creatividad e innovación. Salario: $4.000.000 a $5.000.000. Tipo de contrato: Término fijo. Horario: lunes a jueves de 8:00 a. m. a 6:00 p. m. y viernes de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. Lugar de trabajo: Las Palmas, Medellín. Requisitos: Conocimiento en artes culinarias, técnicas y gestión operativa de cocinas. Habilidades pedagógicas y planeación curricular. Condiciones oferta: