Debe ser una persona Pro-activa, conocimientos claros de las BPM. Contará con no menos de 3 años de experiência profesional en cocina. Debe contar con la capacidad de trabajar bajo presión. Sus mayores virtudes deben ser la puntualidad, la comunicación asertiva y su sentido de pertenencia. Funciones: Correcta aplicación de BPM, comunicación de anomalías (existencias, próximos a vencer, materia prima, utensilios y equipos), diligenciamiento de formatos, apoyo en el inventario, correcto desarrollo de operaciones diarias (antes, durante y después del servicio), recepción y almacenamiento de materia prima, cumplir con los estándares de calidad, aplicación de protocolos, cumplir las normas e indicaciones dadas por los superiores. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.200.000 al mes Consideraciones ante el COVID-19: Los clientes usan mascarilla y se desinfectan los diferentes lugares del restaurante Experiência: - tres: 1 año (Deseable)