En Meals de Colombia SAS, nos enfocamos en la formación y capacitación de clientes de las heladerías para desarrollar competencias esenciales. Responsabilidades Capacitar a los clientes en el manejo óptimo del portafolio de helados, su correcta manipulación y en el proceso adecuado y rentable de transformación para garantizar márgenes adecuados de rentabilidad. Fomentar buenas prácticas de manufactura entre los clientes de las heladerías, con el fin de crear espacios seguros, salubres y libres de riesgos para los consumidores. Contribuir al constante proceso de innovación de propuestas de portafolio para las Heladerías independientes. Conocimientos y habilidades Gastronomía y Transformación de alimentos. Red de Frio (Equipos de congelación). Portafolio de productos. BPM (Procesos de Negocio). Especificaciones y características del producto (Ingredientes, beneficios, gramajes y embalajes). Herramientas Office (Excel, Word y PowerPoint). Educación deseable Técnico o Técnólogo en Gastronomía, Mesa y Bar, Cocina u otras áreas relacionadas. Experiencia Mínimo 1 año de experiencia en proceso de transformación de alimentos, repostería o heladerías.