Funciones Principales Supervisión a la producción de los operarios Implementar prácticas y mecanismos que incremente las metas de producción Control de análisis de lo que están produciendo los operarios en el turno Conocimientos Técnicos Manejo de máquinas Buhler y Delta, mesas dosimétricas, estiles entre otros Operación de elevadores de cangilones Análisis físico de café especialmente excelsos y pasilla Habilidades Trabajo en equipo Toma de decisiones Comunicación asertiva Resiliencia Adaptabilidad Competencias Análisis de excelso Análisis de pergamino