Cargo: Administrador de restaurante Funciones: Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa. Planear, disponer y entregar los menús en consulta con los chefs, cocineros y dietistas. Desempeñar funciones afines. Conocimientos: Gerencia y administración Servicio al cliente Destrezas: Comunicación asertiva Relaciones interpersonales Gestión de recursos de personal