Empresa del sector de alimentos ubicada en la ciudad de Medellín requiere Sous chef técnico/tecnólogo en cocina, con conocimiento de todas las zonas de preparación y ensamblaje en cocina, BPM, conocimiento de equipos en cocina; experiência mínima de 3 años, debe contar con disponibilidad completa de domingo a domingo con un día de descanso. **Requisitos**: - Habilidad de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo, dirigir y motivar personal de cocina, delegar tareas y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y presentación de los alimentos, Brindar orientación y capacitación constante para fomentar el crecimiento y desarrollo del equipo. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en colaboración con las demás áreas de producción. - Capacidad para gestionar múltiples tareas y mantener la calma en un entorno de alta presión. - Asignación de horarios al personal de cocina de acuerdo a la producción diaria. - Supervisar al personal de cocina en presentación e higiene. - Elaboración de requisiciones de almacén y compras. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina. Asegurarse de que todo el personal cumpla con las regulaciones y procedimientos establecidos - Organiza juntas informativas con su personal - Asegurar y mantener la calidad en los productos. Salario mensual: 1.600.000 a 1.800.000 + horas extras + prestaciones de ley. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.600.000 - $1.800.000 al mes