(ICX798) - GASTRONOMÍA, ARTES CULINARIAS

Fundación Universitaria Área Andina


La Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN, es una institución de carácter privado, constituida como persona jurídica de utilidad común, sin ánimo de lucro, que en sus treinta años de existencia ha consolidado a través de ellos un ... Descripción general ?? ¿Eres un apasionado(a) de la cocina y la enseñanza? Esta oportunidad es para ti. Estamos en búsqueda de un(a) Chef Formador(a) con sólida experiencia en cocina nacional e internacional y verdadera vocación por compartir su conocimiento en espacios educativos. ? ¿Qué buscamos? Mínimo 3 años de experiencia profesional en cocina. Al menos 1 año como docente o formador(a) en instituciones educativas o centros de formación gastronómica. Dominio de técnicas culinarias básicas, avanzadas, tradicionales y contemporáneas. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), planeación de menús, costos y control de inventarios. Enfoque en cocina sostenible y uso de productos locales. Manejo de normatividad sanitaria vigente en Colombia. Habilidades en herramientas digitales para la educación. Experiencia en organización de eventos, liderazgo y manejo de personal. Ejecución de funciones administrativas: cotizaciones, actualización de procedimientos, evaluación de proveedores, servicio al cliente. Participación en proyectos de investigación, emprendimiento o desarrollo gastronómico. ?? Competencias clave: Vocación pedagógica, creatividad, innovación, trabajo en equipo, comunicación asertiva, planeación, actitud de servicio y alto compromiso. ?? Horario laboral: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. Sábados eventualmente, según requerimientos operativos. ?? ¿Qué te ofrecemos? Un entorno colaborativo donde tu experiencia transforma. Espacios para innovar y crecer como educador(a) gastronómico(a). Estabilidad laboral y desarrollo profesional. ?? Si enseñar te inspira tanto como cocinar, esta es tu cocina. ?? Postúlate y sé parte de una comunidad que forma, crea y transforma a través del sabor. Con el envió de tus datos personales autorizas al potencial empleador, el tratamiento de tus datos personales para la oferta de empleo, de acuerdo con la política de tratamiento de datos de Leadersearch S.A.S. (Elempleo). Podrás participar gratuitamente en los procesos de selección; no debes pagar sumas de dinero por ningún concepto. Dirígete al potencial empleador ante cualquier consulta o reclamo. Para ofertas confidenciales contáctanos a: [email protected] #J-18808-Ljbffr

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