SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS - HOTEL | (P-641)

Reconocida Empresa


Importante hotel luxury, requiere para su equipo de trabajo LÍDER DE SERVICIO (administrador de restaurante o servicio al cliente): El cual bajo la dirección y supervisión del Gerente de Restaurante y dentro de los límites establecidos por las políticas y procedimientos del Hotel, supervisa y dirige todos los aspectos de operación y supervisión del Restaurante/ Bar. Funciones: -Comparte la responsabilidad de lograr el plan anual de ingresos de alimentos y bebidas de los centros de consumo. -Ofrece un excelente servicio a nuestros huéspedes y clientes de acuerdo a los Brand Estándar de la marca del hotel. -Supervisa el servicio ofrecido en el restaurante, asegurándose de lograr que cada anfitrión lo haga de manera personal y comprometida. -Elaborar estrategias en el mes para lograr los ingresos en centros de consumo. -Se asegura que todos los cobros de alimentos y bebidas por consumos sean consolidados correctamente. -Conoce la descripción de alimentos y bebidas que ofrecemos en los menús. -Supervisa que las mesas estén debidamente montada según los estándares de la marca. -Organiza y coordina al personal para obtener un buen desarrollo y eficiencia en la operación de los centros de consumo. -Cuida y mantiene el equipo de operación del restaurante o bar con el programa de mantenimiento preventivo. -Tendrá a cargo el equipo de restaurante (meseros). Requisitos: técnico o tecnólogo en carreras administrativas / hotelería y turismo. 3 años en adelante de experiencia administrando o liderando restaurantes, preferiblemente en el sector hotelero. Manejo del idioma inglés B2. ¿Que ofrecemos? -Contrato indefinido directo con la compañía. -Salario a convenir + todo lo de ley y propinas -Alimentación -Parqueadero -Lavandería Horarios: -La persona debe tener disponibilidad de Domingo a Domingo con 1 día compensatorio de descanso. El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 3 años de experiencia - Idiomas: Inglés

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