Importante empresa del sector Lácteos - Guasca, Cundinamarca PERFIL REQUERIDO Profesional en Ingeniería de Alimentos o Ingeniería Química o Ingeniería Bioquímica e ingeniería agroindustrial. Experiencia exitosa mínimo de 5 a 8 años demostrando los logros en cargos similares como, coordinador, jefe de control de calidad en responsabilidades descritas para el cargo. Inglés intermedio Horario Lunes a viernes de 8:00 a 5:30 y sábados de 8:00 a 12:00 Capacidad de trabajar en horarios extendidos o turnos rotativos, si es necesario. Disponibilidad de desplazamiento a GUASCA (La calera, Guasca, sopo, Zipaquirá, Guatavita, Tocancipá). FUNCIONES DEL JEFE DE CONTROL DE CALIDAD Supervisar y controlar los procesos de producción para asegurar que cumplan con los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normativas vigentes. Implementar y hacer seguimiento a los planes de muestreo, análisis fisicoquímicos, bacteriológicos y organolépticos, para garantizar la calidad de las materias primas y productos terminados. Coordinar el envío de muestras a laboratorios externos para análisis especializados, asegurando la confiabilidad de los resultados. Liderar el equipo de auxiliares de calidad, garantizando su capacitación continua en normativas y procedimientos de control de calidad. Gestionar las novedades y no conformidades en los procesos productivos, proponiendo acciones correctivas y de mejora para optimizar la calidad del producto. Elaborar reportes de gestión y análisis de indicadores de calidad para la toma de decisiones estratégicas en la empresa. Asegurar el cumplimiento de las normativas ISO, HACCP y demás estándares aplicables al sector lácteo. HABILIDADES SABER (Competencias conceptuales. Conocimientos Técnicos específicos para el cargo). Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Normas ISO de gestión de calidad. HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Normativas sanitarias y de inocuidad alimentaria. Desarrollo de talento. Diseño y optimización de procesos. Planeación y programación de procesos. Habilidades para la utilización de TIC (Tecnología de la información). REQUERIMIENTOS 5 años de experiencia. Disponibilidad de cambio de residencia: Si. #J-18808-Ljbffr