CEO Inversiones BERUT SASChief Operating Officer Bónly | Cocina ItaloAmericanaÁrea: Hostelería / TurismoRestaurante con más de 7 años de trayectoria, ubicado en una casa patrimonial en Tenjo, Cundinamarca, busca Chef Ejecutivo para liderar su cocina con excelencia, técnica y visión, en su proceso de consolidarse como el destino gastronómico más romántico de la Sabana.Es una oportunidad para un Chef Ejecutivo que desee proyectar su talento y dejar huella en un restaurante consolidado, que está listo para dar el siguiente paso en su crecimiento y posicionamiento gastronómico.Contrato laboral de Confianza y Manejo, a término indefinido.Vinculación directa con la empresa.Condiciones:Ingresos variables promedio: $600.000 - $700.000Importante: Tener en cuenta los descuentos de ley:4% Pensión(aplicados sobre el salario base de $2.000.000)Principales responsabilidades:Liderar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente profesional, respetuoso y disciplinado.Supervisar la calidad y ejecución de las recetas estandarizadas, aportando mejoras.Apoyar el diseño y evolución del menú en línea con la identidad ItaloAmericana del restaurante.Controlar inventarios, rendimientos y requisiciones, con procesos ya consolidados.Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y desinfección.Participar en las decisiones estratégicas del restaurante y contribuir al fortalecimiento del equipo humano.Perfil requerido:Mínimo 2 años de experiencia:1 año como chef ejecutivo.Conocimientos en gestión de cocina, costos, manejo de proveedores y liderazgo de equipos.Disponibilidad de tiempo completo.Residencia en Tenjo o municipios cercanos.Horario:Un día de descanso a la semana.Beneficios:Estabilidad laboral.Contrato directo con la empresa.Ambiente de trabajo profesional, cálido y en crecimiento.Oportunidad de proyectar su talento en un restaurante que está listo para dar el siguiente paso en su evolución.Urgente Requerimos Chef de Contrato y/o Sous Chef #J-18808-Ljbffr