Descripción del Puesto Buscamos un profesional con experiencia en gestión de equipos, motivación y dirección para lograr un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Responsabilidades: - Distribuir tareas entre el equipo para garantizar una contribución efectiva y oportuna. - Vigilar la preparación de platos para asegurar estándares de calidad y sabor. - Colaborar con el chef en la creación de menús estacionales e innovadores. - Supervisar inventarios y realizar pedidos para asegurar disponibilidad de productos. - Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Supervisar limpieza y mantenimiento de instalaciones de cocina. Requisitos Específicos: - Experiencia en dirección y motivación de equipos. - Habilidad para crear un ambiente de trabajo colaborativo. - Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.