Buscamos un SEGUNDO DE COCINA altamente cualificado para liderar y gestionar el éxito de nuestra operación ¿Cuál será tu reto? • Liderar y apoyar en la operación diaria del restaurante, gestionando el equipo de cocina y personal relacionado. • Asegurar el buen desarrollo del área de cocina, cumpliendo con los procedimientos de seguridad alimentaria y de almacenamiento. • Supervisar y realizar el seguimiento diario de las operaciones del punto de venta, garantizando la correcta ejecución del servicio. • Planificar el menú y gestionar los pedidos, asegurando una amplia variedad de alimentos e ingredientes de calidad. • Mantener contacto directo y gestionar la relación con proveedores, arrendadores y técnicos para asegurar el correcto funcionamiento del equipamiento y el suministro de productos. • Elaborar y entregar informes de gestión y operación según los requerimientos de la empresa. • Monitorear el inventario de alimentos y bebidas, así como del equipamiento de cocina, para garantizar una adecuada disponibilidad de productos. • Garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puestos de JEFE DE COCINA. • Formación profesional en Gastronomía o áreas afines. • Amplia experiencia en el manejo de proveedores y la planificación de menús. • Conocimiento en procedimientos de seguridad alimentaria, almacenamiento y gestión de inventarios. Ofrecemos: • Salario $1.300.000 + Bono $300.000 + propinas promedio mensual ($1.200.000) • Horarios rotativos disponibilidad de tiempo • Ubicación: usaquen - Bogotá • Contrato indefinido¿Te animas? Postulate !