**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Supervisar a los ayudantes de cocina. Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. Hombre o Mujer con experiência como cocinero, con técnica o tecnología, para preparación de alimentos, Cocina fría y cocina caliente, organiza utensilios y menaje, mantener instalaciones limpias./// Indispensable tener carné de manipulación de alimentos. **Habilidades** PERSONA HONESTA, TRABAJADORA, CON GUSTO POR LAS ACTIVIDADES CULINARIAS, PUNTUAL, RESPONSABLE Y ÁGIL, CON CAPACIDAD PARA TRABAJAR EN EQUIPO Y SEGUIR INSTRUCCIONES **Competencias **PRELIMINAR Y PREPARAR ALIMENTOS EN COCINA FRÍA O CALIENTE SEGÚN EL MENÚ DIARIOS ESTABLECIDO. TENIENDO EN CUENTA LOS GRAMAJES REQUERIDOS. - CUSTODIA Y PRESERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS Y SU USO ADECUADO. - MANTENER LA HIGIENE Y EL ORDEN DE LA COCINA Y UTENSILIOS. × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 8 **Número de vacantes** 2 **Candidatos para entrevistar** 20 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** De Domingo a Domingo con un día de descanso y recargos 4-12 pm a 12-8 pm **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos? ** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo? ** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Tolima **Municipio** Ibagué **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal? ** No **¿Manejo de dinero? ** No **Manejo de equipos** Si los requeridos para la actividad **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente