**Restaurante El Maná - Coffee & Brunch** está en la búsqueda de un **Auxiliar Integral Operativo** entusiasta, proactivo y comprometido, para apoyar la gestión y el éxito de nuestra sede. Serás una pieza clave del equipo, apoyando de manera versátil en diferentes áreas operativas del restaurante - **Responsabilidades**:_ - Realizar labores de aseo y desinfección en cocina, zonas comunes y mesas, cumpliendo protocolos de limpieza y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Apoyar el proceso de cierre del establecimiento realizando tareas asignadas de limpieza profunda. - Mantener las herramientas de aseo limpias, organizadas y correctamente almacenadas. - Reponer suministros de limpieza si es necesario, en coordinación con el responsable de compras. - Mantener organizada y limpia la bodega cumpliendo normas de higiene y seguridad. - Implementar y velar por el cumplimiento de la metodología PEPS (Primero en entrar, primero en salir). - Llevar control de entradas y salidas del inventario utilizando los formatos establecidos. - Recibir requisiciones internas de otras áreas, preparar los productos solicitados, realizar el despacho y registrar la salida en el formato correspondiente. - Subir diariamente las requisiciones a las áreas operativas desde el sótano. - **Requisitos**:_ - Experiência mínima de 6 meses en roles similares de limpieza de cocina o steward. - Buena condición física para manejar tareas que requieren esfuerzo y movilidad. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Actitud positiva, proactiva y orientada al trabajo en equipo. Te ofrecemos un tipo de contrato a término indefinido. 1SMLV + auxilio de transporte + sistema de repartición de propinas. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Ambiente de trabajo dinámico y amigable. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido