**PROPÓSITO**: Analizar y monitorear el cumplimiento de las especificaciones de materia prima, materiales de empaque, productos en proceso y producto terminado (según aplique), mediante la ejecución de los planes de calidad, programas de inocuidad, seguimiento al protocolo de productos, asegurando la satisfacción del cliente interno, externo y consumidor, aportando al mejoramiento continuo de los procesos. **RESPONSABILIDADES**: **Gestión de Laboratorios** - Proponer y ejecutar los planes de análisis en todas las etapas del proceso, minimizando los riesgos de incumplimiento a especificaciones. - Promover el cumplimiento de las Buenas Prácticas de manufactura y 5's en todas las etapas del proceso, reforzando comportamientos que aseguren la implementación de los sistemas de gestión y la generación de cultura de calidad. - Velar por el uso adecuado y cuidado de los recursos asignados en los laboratorios. - Garantizar la disponibilidad de insumos necesarios para el laboratorio y reportar las anomalías asociados al proceso **Satisfacción de clientes y consumidores** - Identificar, evaluar, comunicar y gestionar incumplimientos y riesgos asociados a la calidad, inocuidad y legalidad, en los procesos y los productos. - Garantizar que la calidad de las materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y terminados de la Compañía, cumplan con los estándares establecidos. **Mejoramiento continuo** - Identificar y proponer mejoras a los procesos que contribuyan al cumplimiento de la estrategia, participando activamente en los programas. - Realizar análisis de problemas asociados a los procesos, proponiendo acciones de mejora. - Transferir el conocimiento y aprendizajes adquiridos al equipo de trabajo. **CONOCIMIENTOS, HABILIDADES**: - Análisis Sensorial - Análisis físicos, químicos y microbiológicos de alimentos y materiales - Control de calidad de alimentos - Procesos productivos - Manejo seguro de sustancias químicas (según aplique) - Análisis de cromatografía (según aplique) - Herramientas ofimáticas básicas - Conocimientos básicos de café verde **EDUCACIÓN**: - Tecnólogo(a) en Calidad o Alimentos**EXPERIENCIA**: - 6 meses a 1 año de experiência en empresas de alimentos. Deseable en empresas de Café o afines en areas de calidad. **TALENTOS SER NUTRESA**: - Sentido colectivo- Pasión por el cliente y consumidor- Innovación y cambio- Desarrollo de sí mismo y de otros