Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable como auxiliar de cocina en restaurantes, hoteles o servicios de catering. Conocimiento en técnicas básicas de cocina: cortes, mise en place, cocción de alimentos, manipulación de alimentos fríos y calientes. Certificado de manipulación de alimentos Y bpm vigente. Maneo de inventarios Trabajo bajo presión Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. Puntualidad, responsabilidad y excelente presentación personal Funciones principales: Apoyar al chef y cocineros en la preparación de alimentos según las recetas y estándares del restaurante. Realizar la limpieza y organización del área de trabajo, utensilios y equipos. Ejecutar tareas de mise en place diariamente. inventarios diario y semanal Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Recepción y almacenamiento adecuado de insumos. Tipo de puesto: Tiempo completo