CHEF DE POSTRES CON EXPERIENCIA EN LIDERAZGO [NTL277]

Supermercados Andi


Descripción del Puesto El puesto de Panadero Pastelero con Experiencia busca un profesional apasionado por la elaboración de postres y pasteles. Se requiere alguien que pueda liderar equipo y desarrollar funciones clave para garantizar la calidad y el orden en la panadería. Asegurar que los utensilios y maquinaria se encuentren en buen estado para mantener la higiene necesaria. Llevar un control de la materia prima y conservarla en buenas condiciones. Supervisar y elaborar recetas panaderas y pasteleras, incluyendo galletas y postres, según estándares de calidad. Crear y probar nuevas recetas que cumplan con los estándares de calidad y ofrezcan un toque artístico a cada plato. Responsabilidades: Realizar pedidos de ingredientes, apoyar en la elaboración de productos a base de masas y pastas, aplicar técnicas básicas de manipulación de alimentos en crudo, almacenar productos en recipientes adecuados, y apoyar en tareas de limpieza.

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