Requisitos: **Requisitos**: Importante empresa de gastrobares y discotecas se encuentra en búsqueda de capitán de servicio con amplios conocimientos en el cargo. Perfil: Bachiller, técnico, tecnólogo con mínimo 2 años de experiência como capitán/líder/ jefe de servicio. Horarios: Disponibilidad de tiempo completo, turnos rotativos 7*24 con un día compensatorio de descanso a la semana (47 horas laborales semalanes) Lugar de trabajo: presencial en Bogotá. Actividades a realizar: - Conocimiento de todo el productos a cargo, con el objetivo de dar cumplimiento a lo requerido por la operación - Conocimiento, realización y cumplimiento de la malla horaria - Conocimiento pleno de la carta del establecimiento - Conocimiento de las zonas del establecimiento, para la ubicación adecuada del personal - Conocer tiempos de producción, elaboración y servicio del establecimiento, en relación a la salida de comida y bebida - Cumplimiento de los check list operativo del establecimiento a cargo,tanto de apertura, como de cierre - Conocimiento de la trazabilidad de alimentos para la composición del mise en place de manera correcta - Conocimiento y manejo del mise en place de las mesas - Conocimiento de todos los tipos de servicio que existen, para su respectiva aplicación - Seguimiento personalizado de la experiência del cliente - Velar por el cumplimiento de la presentación de los diferentes productos - Disponibilidad en el cumplimento y ejecución de los diferentes cargos, supliendo las necesidades que surjan Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento CONDICIONES DEL EMPLEO Jornada laboral: Tiempo Completo Tipo de empleo: Trabajo Fijo Salario: COP 1,700,000.00 Mensual Cantidad de vacantes: 1 REQUERIMIENTOS Experiência Mínima: 2 años Idiomas: Inglés Básico Estudios Mínimos: Secundaria Sexo: Indistinto