**Objetivo del cargo**:Supervisar, organizar y dirigir la operación del restaurante para garantizar que los clientes tengan una experiência excepcional. - Supervisar y coordinar el servicio de acuerdo con la planeación establecida por el jefe de salón Liderar el equipo de servicio - Recibir, acomodar y ayudar al cliente - Promover los productos que el restaurante ofrece en la carta, incentivando al cliente a consumir - otros productos como entradas, licores y postres Cuidar de la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente. Resolver inconvenientes y atender quejas y reclamos de los clientes, llevar formatos de PQR - a los clientes, en caso de las inconformidades Inspirar y alentar a los empleados para que rindan al máximo de sus capacidades Asegurar que los empleados sigan las reglas y se presenten de manera profesional Elaborar control e inventario de existencias (stock), utensilios y equipos Controlar en todo momento el cumplimiento de las políticas de BPM (Limpieza de áreas, - diligenciamiento de formatos, presentación del - personal entre otros - **Formación académica**: Minimo Técnico Mesa y Bar **Experiência**:3 a 5 años en labores similares - capitán de servicio o subjefe de salón, en restaurantes, hoteles o clubes (25 personas). **Conocimientos en**: - Servicio al cliente - Conocimiento de vinos y licores (sommelier) - Planificación de servicio de eventos - Ventas sugeridas - Herramientas ofimáticas **Importante**: indicar en el asunto el **Beneficios**: - **Salario**:$1.750.000. - ** Tipo de contrato**: Termino fijo inicialmente. - ** Ciudad**: Palmas - Área metropolitana.