En Grupo AltasVistas nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero con experiencia comprobada para unirse a nuestro equipo gastronómico. Buscamos una persona apasionada por la alta cocina. Funciones principales: Preparación de platos de acuerdo a la receta estándar. Realizar apoyo en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Verificar el buen estado de los alimentos y la existencia de los mismos para cumplir con la necesidad del establecimiento. Realizar seguimiento a las preparaciones, dando cumplimiento a la norma BPM. Realizar preparaciones de platos, siguiendo los procedimientos del estándar de saneamiento. Presentar en los tiempos estipulados los formatos de control y trazabilidad para preparaciones, mermas y desperdicios. Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, con 1 día de descanso a la semana. Condiciones salariales: Contrato: Indefinido Salario base: $1.526.000 COP mensuales Auxilio de transporte legal vigente Propinas (según desempeño y rotación del punto de venta) Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como cocinero. Alto sentido de la responsabilidad, puntualidad y compromiso con la calidad. Certificación en manipulación de alimentos (deseable). Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.