Descripción de la vacante Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y Europa, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías y Comida Casual. ¡Nos distinguimos por nuestra entrega, pasión por los resultados y por ser una compañía auténtica y divertida! Somos la suma de experiencias únicas y espacios para ser felices; contando con un portafolio multi-marcas integrado por: Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang's, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s y TGI Fridays. Operamos más de 4,500 unidades a nivel global. ¡Entregamos felicidad y experiencias llenas de sabor! Éste es tu empleo ideal si: - Pones el corazón en todo lo que haces y das lo mejor de ti. - Te emociona impactar de forma positiva la vida de nuestros clientes y las personas que colaboran con nosotros. - Te atreves, te reinventas y todos los días tomas los retos con optimismo. - Entregas las mejores experiencias, reconoces la felicidad y la compartes en todo lo que haces. - Eres orientado a resultados, apasionado por la excelencia y la satisfacción del cumplimiento de metas. - Muestras sensibilidad hacia el negocio, cuidando las necesidades de tu equipo y tus clientes. Para trabajar en Guadalajara Tu próximo reto: - Implementa, mantiene y comunica el sistema de inocuidad y calidad a la planta con el objetivo de cumplir la Política de Calidad Alsea. - Contribuye en el sistema de gestión que promueve la calidad e inocuidad (pre- requisitos, HACCP y todos los lineamientos establecidos para asegurar y mantener la certificación), garantizar el control de las variables del proceso como condiciones críticas y puntos críticos de control así como cumplir con lo descrito en políticas, manuales, procedimiento e instructivos de trabajo para lograr la inocuidad y calidad de los productos que se elaboran en Cadena dSuministro. - Coordina al equipo multidisciplinario para la generación, planeación y revisión del plan de defensa alimentaria - Asigna la trazabilidad y los ejercicios, enviando información cómo código de producto y caducidad - Lo que te hará un gran postulante: - Ingeniero de Alimentos o Químico Farmacobiólogo - Experiencia mínima en roles de Inspector de Calidad y Analista de Calidad - Conocimiento de Microbiología, manejo de ERP (Oracle o SAP, WMS),control de plagas, sistema HACCP y normatividad Mexicana, limpieza y sanitización, control de químicos, control de materia extraña, alérgenos La experiencia que vivirás en Alsea: Tener un paquete salarial competitivo con prestaciones y beneficios superiores a la Ley. Gran cantidad de oportunidades de desarrollo en todas las marcas que operamos. Ser parte de una organización líder, inclusiva y diversa que respeta la contribución de todos y que se enfoca en generar experiencias positivas. Trabajar con una cultura donde nos divertimos, aprendemos, superamos retos y crecemos juntos. Compartir experiencias a la par de profesionales apasionados por los resultados. Sumamos a nuestro equipo a personas que inspiran con el ejemplo, promueven la cultura que distingue nuestro estilo de trabajo y comparten ese toque único para contribuir al crecimiento del negocio y empoderamiento de sus equipos. En Alsea integramos a todas las culturas, respetamos y valoramos la inclusión y la diversidad. Estamos a favor y comprometidos con la igualdad de oportunidades de empleo y desarrollo para todos, por lo que trabajamos todos nuestros procesos de selección sin distinción de religión, edad, sexo, raza, género, identidad, orientación sexual, estado civil, estatus socio económico, opinión política o de cualquier otra índole. Alsea y sus marcas no solicitan por ningún motivo pago o contraprestación para llevar a cabo las diferentes etapas de sus procesos de reclutamiento, selección o contratación de colaboradores.