**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Sinmente se encuentra en búsqueda de personal con experiência mínima de 2 años liderando equipos de cocina o de producción de alimentos para desempeñar el cargo de líder de cocina. **Formación académica**: bachiller/a, técnico/a o tecnólogo/a en alimentos, gastronomía o afines. **Funciones específicas**: - Liderar y supervisar al personal de cocina en sus tareas diarias. - Coordinar y verificar la correcta ejecución de las preparaciones diarias. - Hacer control y seguimiento de inventarios de insumos, utensilios y materia prima. - Realizar pedidos de insumos de acuerdo con las necesidades semanales y proyección de consumo. - Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. **Conocimientos**: - Liderar cocinas o centros de producción (mínimo de 20 personas). - Curso de manipulación de alimentos. (deseable) - Buenas prácticas de manufactura. **Salario**: $2.000.000 + $200.000 de movilidad + $400.000 bono cumplimiento/propinas + prestaciones de ley. **Horarios**: lunes a sábado de 7:00 a.m. - 5:00 p.m. **Tipo de contrato**: Indefinido. **Lugar de trabajo**: Medellín. **Requisitos**: Experiência de 2 años liderando equipos de cocina o de producción de alimentos. Conocimiento liderando cocinas o centros de producción (mínimo de 20 personas). **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 2000000