**Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. **Habilidades** Empresa requiere líder de cocina con experiência mínima de 6 meses en actividades afines.**Competencias **Se busca líder de cocina con soporte a camarería (hombre o mujer) para trabajar en hotel rural de Salento tiempo completo, que tenga disponibilidad de vivir en Salento o cerca o en su caso facilidad de transporte al hotel. (Si la persona habla inglés se tendrá en consideración como puntos extra). Curso vigente de manipulación de alimentos.× **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 6 **Número de vacantes** 1**Candidatos para entrevistar** 10 **Cargo nuevo** Sí**Tipo de salario** A convenir **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000**Tipo de contrato** Indefinido **Jornada de trabajo** Completa**Horario** Viernes a miércoles de 12pm a 9pm con jornada de descanso de 2pm a 3pm. **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No**Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Quindío**Municipio** Salento**Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No**Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente**Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** - TECNICO EN COCINA- Técnica Profesional- Sí