**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Empresa requiere para su equipo de trabajado tecnólogo/a o profesional en administración de empresas, administración hotelera y turismo, gastronomía o a fines. con al menos 3 años de experiência en el sector gastronómico. **Misión del cargo**: El gerente de punto de venta es responsable por que el restaurante cumpla las metas de ventas, rentabilidad, posicionamiento, calidad y buen servicio. **Funciones especificas**: - Garantizar que en el punto de venta se brinde un excelente servicio. - Apoyar el servicio. - Brindar un excelente manejo de los clientes. - Ser responsable por manejar y dar respuesta las PQR presentadas en el punto de venta a su cargo. - Cumplir las metas de ventas, rentabilidad, posicionamiento y nível de servicio. - Presentar indicadores y planes de mejoramiento. - Seguimiento a las ventas diarias, transacciones y ticket promedio. - Proponer los planes de acción y eventos para el cumplimiento de las metas. - Manejar los productos: hacer pedidos, recepción de materia prima, garantizar calidad. - Controlar el stock y manejo de la rotación de los productos. - Controlar y hacer seguimiento de facturas de proveedor. - Evaluar y proponer planes para mejorar la productividad (personal, procesos, producto, etc.) - Ser responsable de que las carpetas de los empleados cumplan con los requisitos de ley (Dotación y Curso de manipulación y exámenes). - Ser responsable del dinero en cuanto a asignación de bases, retiro de cajas, consignaciones y arqueos. - Otras que podrán ser asignadas por la compañía. **Conocimientos**: - Manejo de personal. - Ingles Intermedio. - Excel Intermedio. **Salario**: $3.500.000 + bonificación hasta por $1.500.000 mensual por cumplimiento de metas de ventas, posicionamiento, calidad, servicio y resultados financieros del punto de venta y participación en bolsa de propinas **Horario**: domingo a domingo turnos rotativos de 8 horas con día compensatorio entre semana. **Tipo de contrato**: termino indefinido. **Lugar de trabajo**: Medellín. **Requisitos**: tecnólogo/a o profesional en administración de empresas administración hotelera turismo, gastronomía 3 años de experiência en el sector gastronómico. Manejo de personal. Ingles Intermedio. Excel Intermedio. **Condiciones oferta**: