**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Empresa aliada, busca para su equipo de trabajo personal técnico/a y/o tecnólogo/a en gastronomía, con conocimientos de manejo de inventarios, preferiblemente Excel y experiência de seis (6) meses en el sector gastronomía-administrativo, desempeñando cargos afines. **Misión**: Garantizar el control de inventarios de proteínas e insumos para la cadena de hoteles, mediante auditorías y revisiones precisas que optimicen la disponibilidad y calidad de los recursos. **Funciones**: - Recopilar, revisar y analizar los informes de consumo de proteínas en relación con las ventas y adquisiciones en los hoteles, asegurando la precisión en el inventario. - Realizar auditorías de inventarios en los diferentes hoteles para garantizar el control y la adecuada gestión de los insumos. **Conocimientos técnicos**: - Conocimientos en gastronomía. - Excel intermedio o avanzado. **Competencias laborales**: - Capacidad de análisis. - Comunicación asertiva. - Capacidad para resolver. **Salario**: $ 1.500.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley. **Horario**: lunes a viernes 8:00 a. m. a 6:00 p. m. - sábado 8:00 a. m. a 12:00 m. **Tipo de contrato**: indefinido. **Lugar de trabajo**: Medellín. **Requisitos**: 6 meses de experiência **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 1500000