Sector Económico Organización de convenciones y eventos comerciales TOSTADOR DE CAFÉ Salario: $ 2.600.000 Localización COLOMBIA BOGOTA BOGOTA D.C. Nit 900161936 Razón Social GRUPO KALLPASAPA S.A.S Jornada TIEMPO COMPLETO Tiempo De Experiencia 2 A 3 AÑOS Nivel De Estudio TÉCNICO Bilingüe No Modalidad Virtual No Vacantes 1 Fecha De Publicación 04/08/2025 Fecha De Vencimiento 31/08/2025 Sector Económico Organización de convenciones y eventos comerciales Profesión / Disciplina Técnico o tecnólogo en producción de café, agroindustria o afines. Formación complementaria en tostión y cata de café. Mínimo 1-2 años de experiencia en cargos similares. Funciones Objetivo del cargo: Garantizar la correcta transformación del grano verde en café tostado, mediante procesos controlados de tostión que respeten los perfiles de sabor establecidos, asegurando la calidad, trazabilidad y consistencia del producto final. Funciones Principales Operar equipos de tostión según parámetros técnicos definidos por la marca. Controlar tiempos, temperaturas y curvas de tostado de acuerdo con los perfiles establecidos. Realizar catas para evaluar el resultado de cada lote y ajustar procesos si es necesario. Documentar cada lote tostado, garantizando trazabilidad. Coordinar con el área de calidad para validar resultados sensoriales. Realizar mantenimiento preventivo básico a la tostadora. Asegurar el cumplimiento de normas de inocuidad, BPM y seguridad en el trabajo. Observaciones Adicionales Conocimientos requeridos: Técnicas de tostión y curvas de tueste. Control de calidad sensorial (cata de café). Manejo y mantenimiento básico de tostadoras (tipo tambor, aire caliente, etc.). Trazabilidad de producción. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Normas de inocuidad y seguridad industrial. Perfil Del Candidato Ideal Técnico o tecnólogo en producción de café, agroindustria o afines. Formación complementaria en tostión y cata de café. Mínimo 1-2 años de experiencia en cargos similares. Pasión por el café de alta calidad y sensibilidad sensorial. Atención al detalle y disciplina operativa. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Descripción Comparte con tus contactos esta oportunidad de empleo Aplicar Volver #J-18808-Ljbffr