**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Importante empresa con presencia en el suroeste requiere para su equipo de trabajo un(a) jefe de cocina quien se encargará de garantizar la calidad y productividad de cada uno de los procesos que se estén realizando en el área de cocina cumpliendo los estándares de la empresa. **Funciones para el cargo**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida. - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida. - Hacer pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado. - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad. - Realizar informes de costes semanales y mensuales. - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de cocina. - Preparar alimentos típicos como comidas rápidas (hamburguesas, perros, picadas, papas fritas y etc). **Conocimientos técnicos para desempeñar el cargo**: - Recetas de platos típicos y comidas rápidas. **Nível educativo**: técnico(a) o tecnólogo(a) en gastronomía. **Experiência para el cargo**: 1 año en áreas relacionadas. **Salario**: $ 1.450.000 + auxilio de transporte + recargos + horas extras. **Tipo de contrato**: obra y labor. **Horarios**: de 1:00 p.m. a 11:00 p.m. **Municipio**: Amagá - Antioquia. **Requisitos**: Técnico **Condiciones oferta**: