JEFE COCINA | WM-070

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**Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. **Habilidades** **Competencias **Se solicita técnico en cocina que tenga por lo menos un año de experiência se requiere sea una persona creativa que tenga habilidades aprendizaje rápido y adaptabilidad× **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 12 **Número de vacantes** 1**Candidatos para entrevistar** 15 **Cargo nuevo** No**Tipo de salario** Básico **Salario mensual** No definido**Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa**Horario** de lunes a domingo de 8 am a 11 pm con descansos intermedios durante la jornada **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos? ** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo? ** No**Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Norte de Santander**Municipio** Pamplona**Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal? ** No **¿Manejo de dinero? ** No**Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente

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