En IKEA nos encontramos en busca de nuestros próximos auxiliares de cocina responsables de la preparación y distribución de alimentos de las diferentes unidades de negocio, ofreciendo una experiencia memorable a nuestros clientes, cumpliendo con los procedimientos definidos y la normatividad legal. Tus funciones: Preparar la producción diaria según las recetas de IKEA food, asegurando que están disponibles a tiempo según los horarios de servicio establecidos y brindar un servicio que supere las expectativas. Preparar los alimentos necesarios para el día siguiente según el mise en place determinado para la producción (salsas, picar, descongelar, etc.). Asegurar que se cumple con la normativa sanitaria vigente (HACCP), garantizando la calidad y la rotación y presentación de los productos (registros de temperatura, limpieza, seguridad alimentaria, etc.) Garantizar la seguridad alimentaria, reportando y gestionando cualquier incidente con los alimentos siguiendo los procedimientos definidos. Optimizar los productos en la elaboración de los platos diarios para aumentar su rendimiento y reducir los desperdicios. Realizar la recepción y almacenamiento de los productos solicitados a la bodega principal manteniendo una adecuada rotación y manipulación de los mismos cumpliendo en todo momento con la normatividad sanitaria vigente. Requisitos: Bachiller académico culminado deseable pero no excluyente formación complementaria en cocina Gusto, pasión y orientación por la cocina Experiencia mínima de 6 meses certificables como auxiliar de cocina o en cargos similares en servicios de alimentación en negocios gastronómicos, cadenas de food retail, casinos, plantas de producción de alimentos, hoteles o clubes. Carnet de manipulación de alimentos Conocimiento básicos en producción de alimentos, BPM, higiene y seguridad alimentaria. Te ofrecemos: Beneficio de alimentación Oportunidades de crecimiento y desarrollo Horarios de Domingo a Domingo con un día compensatorio por semana en turnos rotativos de 8horas en una franja de 7am a 10pm ¡Anímate a ser parte de nuestro team!El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. Educación mínima: Bachillerato / Educación Media Menos de 1 año de experiencia