Se busca Analista de Calidad para incorporarse a Country Club Ejecutivos. Tu capacidad para adaptarte a los cambios y tu habilidad para la comunicación serán claves para asegurar que cumplimos con los estándares de excelencia que nos definen. Requisitos: - Profesional en ingeniería de alimentos o técnico profesional en aseguramiento de la calidad alimentaria - 5 años de experiencia en cargos relacionados - Curso de Bioseguridad - Curso de manipulación de alimentos Responsabilidades: En esta posición, serás responsable de supervisar y evaluar los procesos de calidad en nuestros servicios y productos. - Diseñar, implementar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todas las áreas de recepción, almacenamiento, producción y servicio de alimentos. - Diseñar e impartir capacitaciones periódicas al personal sobre BPM, manipulación higiénica de alimentos y control de contaminaciones cruzadas - Fomentar una cultura de calidad e inocuidad en el equipo de cocina y servicio. - Supervisar la implementación del Programa de Control Integrado de Plagas en todas las áreas del Club y articular los planes de los procesos para asegurar su implementación. - Realizar inspecciones diarias en la recepción de materias primas, almacenamiento, producción, servicio de alimentos y puntos de servicio para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas. - Verificar que los alimentos recibidos cumplan con los requisitos de calidad e inocuidad establecidos. Entre tus responsabilidades estarás encargado de diseñar y ejecutar planes de inspección y evaluación, documentar hallazgos y recomendar acciones correctivas. Además, deberás mantener un registro preciso de los resultados y presentar informes detallados a los líderes del equipo. Se requiere una actitud proactiva y un enfoque meticuloso para los detalles. Tu experiencia en calidad y procesos mejorará continuamente nuestros servicios y contribuirá al éxito general de la empresa.