Importante empresa del sector de alimentos del municipio de Itagüí requiere el Cargo: Supervisor de procesamiento de alimentos y bebidas. Funciones: planificar, organizar, dirigir y controlar todas las actividades relacionadas con la producción, distribución y servicio de alimentos y bebidas en un establecimiento ? Gestionar y supervisar toda la operación. ? Asignar tareas a los colaboradores y supervisar su desempeño. ? Solicitar materias primas e insumos para restaurante, teniendo en cuenta el stock de inventario y programación de minutas. ? Revisar los ciclos de menú semanales ? Supervisar pedidos y entregas. ? Llevar el control de preparaciones y el costo operacional de estos. ? Verificar que los alimentos preparados cumplan con las características organolépticas apropiadas para el consumo. Escolaridad: Técnico laboral Experiencia: 1 año Salario: $3.000.000 Tipo de contrato: Termino Indefinido Jornada laboral: LUNES A VIERNES DE 8 AM A 5 PM Y SÁBADOS DE 8 A 12:30 Lugar de trabajo: Itagüí