* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Club social y deportivo que se enfoca en ofrecer un espacio para el desarrollo personal y familiar, requiere para su equipo de trabajo panadero/a con dos (2) años de experiencia en producción de panadería en hoteles o clubes. Formación académica: Técnica o tecnología en panadería o gastronomía o carreras afines. Requerimientos para el cargo: - Manejo adecuado del inventario. - Conservación y rotación de materias primas según la norma. - Mantenimiento de limpieza y desinfección del área de trabajo. Misión del cargo: Garantizar el proceso de producción, elaboración y horneo de los productos de panadería y pastelería, de acuerdo con las recetas estándar, conservando los parámetros de calidad e inocuidad establecidos por la organización. Funciones: - Realizar la apertura de turno mediante el diligenciamiento de los check list y la verificación de la bitácora de panadería. - Garantizar el alistamiento de materias primas, menaje y listas de stock para la operación diaria. - Ingresar al sistema la requisición de la producción con un día de anticipación. - Verificar el mise en place y realizar los requerimientos necesarios para el servicio cumpliendo los estándares organizacionales. - Hacer uso adecuado de los equipos e implementos del área de panadería y repostería, asegurando su correcto estado. - Verificar el estado de los equipos de panadería y reportar averías a su jefe inmediato. Salario: $2.322.000 + prestaciones legales vigentes. Beneficios: Fondo de empleados y ruta de transporte. Tipo de contrato: Obra o labor. Horario: Turnos mixtos de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 10:00 p.m. Turno intermedio que puede iniciar en la mañana o en la tarde hasta completar el horario laboral. Lugar de trabajo: Medellín, Las Palmas. * Requisitos: -dos (2) años de experiencia en producción de panadería en hoteles o clubes. -Técnica o tecnología en panadería o gastronomía o carreras afines. -Manejo adecuado del inventario. * Condiciones oferta: * Beneficios: Fondo de empleados y ruta de transporte. * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.