Brindar apoyo en la preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina y al buen servicio al cliente. Funciones Principales: Realizar la limpieza, pelado y corte de alimentos, dejándolos listos para su preparación. Apoyar en la elaboración y diseño de menús, bajo la orientación del chef o responsable del área. Mantener en óptimas condiciones de limpieza y orden el área de trabajo, equipos y utensilios de cocina. Verificar que los alimentos recibidos y utilizados cumplan con los criterios de calidad e inocuidad alimentaria. Controlar la temperatura de refrigeración, cocción y conservación de los alimentos, de acuerdo con los protocolos establecidos. Colaborar en el almacenamiento y conservación adecuada de materias primas y productos utilizados en la cocina. Ejecutar otras funciones inherentes al cargo que le sean asignadas por su jefe inmediato, dentro del marco de su rol. Requisitos del Cargo: Educación: Básica secundaria (mínimo). Se valoran estudios técnicos en cocina o manipulación de alimentos. Experiencia: 1 año Conocimientos: Buenas prácticas de manipulación de alimentos, normas básicas de higiene, trabajo en equipo. Competencias: Proactividad Atención al detalle Trabajo bajo presión Responsabilidad Disposición al aprendizaje Orden Nota: Si te encuentras interesado (a) enviame tu hoja de vida actualizada al whatsapp: 310 7819904