¡Empresa de alimentos busca un Auxiliar de Cocina/Stewart motivado y con experiencia para sumarse a nuestro talentoso equipo de cocina! Si eres alguien apasionado por la cocina, tienes habilidades en el lavado y deseas formar parte de un entorno laboral gratificante, esta es tu oportunidad. Requisitos para el puesto de auxiliar de cocina: - Experiencia previa en cocina y conocimientos básicos en las técnicas culinarias. - Capacidad para mantener un alto nivel de limpieza y organización en la zona de trabajo. - Destreza en tareas de lavado y limpieza, asegurando que los implementos siempre se encuentren en condiciones óptimas. - Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo con otros miembros del personal de cocina. - Aptitud física para cargar objetos pesados y mantenerse de pie durante largos períodos de tiempo. - Actitud positiva, habilidades de comunicación efectivas y capacidad para manejar eficientemente situaciones de presión. Requisito para cocinero:- Dirigir a los auxiliares generales de cocina a su disposición para la correcta ejecución de actividades propias de elaboración de la producción, ensamble. • Direccionar y apoyar preparación granos, sopas, cremas, arroces, farináceo, vegetales, carnes y salsas, garantizando que sean seguros. • Apoyo en con los pedidos de materia prima según programación de minuta. Responder por el mise place diariamente. • Llevar al día los formatos de calidad del área de producción que sean de su responsabilidad y verificar los formatos de las áreas. • Llevar control de la producción del día, evitando que se genere sobre producción y a que esta no se complete para la totalidad de la producción garantizar que la producción este completa para prestar el servicio del día. • Realizar devolución de insumos y materias que no se usen en la producción del día, en caso de ser proteínas se debe garantizar que están conserven la cadena de frio, igual con los lácteos que necesariamente se encuentren en refrigeración • Liberar cada uno de los alimentos que sean de su responsabilidad, pero aun así pedir aval del Chef, administrador o supervisor de turno para liberación de estos. • Hacer uso correcto de los equipos asignados en la operación. Participar en capacitaciones y entrenamientos programados. Funciones y responsabilidades: - Ayudar en la preparación de ingredientes, realizando tareas de picado, pelado, deshuese, etc. - Colaborar en la elaboración de platillos siguiendo las instrucciones del chef y manteniendo los estándares de calidad y presentación establecidos. - Encargarse del lavado de los utensilios de cocina, la vajilla y los equipos, asegurándose de que estén limpios y en buen estado. - Mantener ordenada y limpia su área de trabajo, así como el almacén de alimentos y productos de limpieza. - Apoyar en la limpieza y mantenimiento general de la cocina. - Trabajar en colaboración con el equipo de cocina, asegurando la fluidez en los procesos y la calidad en la producción. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y estimulante. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Flexibilidad de horarios y excelentes condiciones laborales. - Capacitación continua en técnicas culinarias y manejo de alimentos. - Salario competitivo y prestaciones adicionales.¡No pierdas esta oportunidad de comenzar o continuar tu carrera en el apasionante mundo de la cocina!