**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Supervisar a los ayudantes de cocina. Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. Supervisar el correcto emplatado de los menú **Habilidades** Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad para minimizar el desperdicio en cocina. Debe cuidar la buena presentación de los platos y de la comida en general. Ecónomo. **Competencias **Formación básica en cocina criolla. × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 12 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 3 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** A convenir **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Risaralda **Municipio** Pereira **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente **Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** - TECNICO EN COCINA- Técnica Profesional- Sí**Capacitación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Realizado en el SENA** **Terminado** - Cocina Criolla- Sí- No- Cocina Practica Sazón y Sabor- No- No