En el COUNTRY CLUB EJECUTIVOS estamos buscando COCINERO/A con experiencia en cocina industrial para el aumento de la calidad de nuestro trabajo. Somos un importante Club del sector de servicios, favorecemos la creación de vínculos con personas, familias y empresas, dispuestas a dar lo mejor para la ciudad y el país. Cimentamos nuestra cultura en valores del bien común, procurando que la vida de quienes conforman la comunidad Country, se vea beneficiada a través de la promoción del desarrollo personal y familiar. ¿Qué buscamos?: Bachiller, Técnico o Tecnólogo en Cocina, Gastronomía o afines, que pueda asegurar la efectividad en el proceso de preparación, alistamiento, elaboración y entrega de los productos al cliente, administrando adecuadamente los recursos (humano, equipos, infraestructura y tecnología) de acuerdo con los procedimientos y parámetros de inocuidad establecidos por el Club. IMPORTANTE: Contar con la certificación de BPM. Funciones del cargo: -Preparar y hacer seguimiento respectivo a los equipos y utensilios de cocina para operar. -Informar de novedad presentadas en el funcionamiento de equipos, utensilios y superficies. -Revisar y verificar el buen estado y conservación de materias primas teniendo en cuenta los criterios de recepción y rechazo. -Elaborar y entregar los productos de acuerdo a los estándares y procedimientos del Club y los requerimientos del socio/cliente. Demás funciones que le sean asignadas por sus superiores. EXPERIENCIA Mínimo 3 años de experiencia como cocinero encargado de experiencia en las diferentes estaciones de cocina (fría, caliente, eventos, parrilla, auto servicio, cafeterías, restaurantes, entre otros) y deseable que haya tenido personal a cargo. -En caso de no ser técnico o tecnólogo, se valida como mínimo una experiencia de 4 años en establecimientos gastronómicos de prestigio y certificable.