IMPORTANTE: Por favor aplicar a esta oferta laboral solo si ha tenido experiencia en el sector gastronómico. *ADJUNTAR HOJA DE VIDA ACTUALIZADA* Empresa del sector alimentos requiere tecnólogos graduados en áreas afines a administración, logística o similares para sus puntos de venta, debe tener mínimo 1 año de experiencia en restaurantes, en cargos relacionados con: Logística, atención al cliente, gestión de personal, caja, ensamble y específicamente ADMINISTRANDO. Principales funciones: -Liderar de grupo de trabajo. -Realizar malla de horarios. -Realizar inventario diario de cada uno de los productos sensibles(físico), actualizando el cuadro de control de sensibles en las aplicaciones usadas por la organización. -Identificar averías diarias de insumos, tomarles foto e ingresarlas en cuadro de averías. -Garantizar el stock adecuado de materias primas e insumos en el punto de venta. -Garantizar en buen uso de materias primas e insumos en el punto de venta -Realizar pronóstico de abastecimiento diario de acuerdo con estadísticas de ventas anteriores e informar a producción. -Manejo adecuado de los dineros recaudados según los parámetros expresados por la dirección de operaciones. -Ingresar facturas de proveedores a la relación de cuentas por pagar y enviar facturas diario con la papelería. -Revisar las ventas que envía la dirección de operaciones y diligenciar el formato de ranking de artículos diarios. -Garantizar el cumplimiento de los horarios de atención al público establecidos por la organización. -Hacer rectificación de aseo al área y equipos del mostrador (durante la jornada laboral y al finalizar). -Reportar al área de Gestión Humana todas las novedades presentadas en el punto de venta con relación al personal.