**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Misión del cargo**: Administrador/a de restaurante con experiência mínima de 2 años en labores relacionadas al cargo manejando restaurantes **Funciones del cargo**: Empresa del sector comercio al por menor realizado a través de internet ubicada en Medellín, requiere para su equipo de trabajo administrador/a de restaurante con experiência mínima de 2 años en labores relacionadas al cargo manejando restaurantes, inventarios, sector de comidas y restaurantes para administrar todos los procesos, manejo de turnos y personal del restaurante. **Nível de estudios requerido**: técnicos/as en gastronomía, mesa y bar, administración o afines **Responsabilidades y/o funciones del cargo**: - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina - Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes - Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores Organizar y supervisar los turnos - Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad - Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza - Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad - Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla - Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche - Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales - Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante - Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) **Conocimientos o requisitos específicos**: - Curso de manipulación de alimentos al día (requisito no excluyente) **Tipo de contrato**: término fijo, renovable **Jornada laboral**: lunes a sábado de 08:00 a.m. a 08:00 p.m. **Salario**: 1.200.000 + propinas + bonificaciones, con posibilidad de aumento después del periodo de prueba **Lugar de trabajo**: Medellín **Requisitos**: Administrador/a de restaurante con experiência mínima de 2 años en labores relacionadas al cargo manejando restaurantes **Condiciones Oferta**: **Sueldo neto mensual**: 1200000