**_Funciones: _** 1. Higienizar las áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares de la cocina. 2. Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares de la cocina. 3. Alistar y ubicar los instrumentos y materias primas para la preparación de los alimentos y bebidas requeridas de acuerdo a los requerimientos, procedimientos, orientaciones, lineamientos y normativa vigente. 4. Efectuar la preparación de alimentos y bebidas, de según las especificaciones del diseño del menú. 5. Atender a los usuarios internos y externos según protocolos y estándares establecidos. 6. Recoger la loza, cubiertos y demás objetos para realizar su respectiva limpieza. Realizar las demás funciones que le sean asignadas por su jefe inmediato y que estén de acuerdo con la naturaleza de su cargo. **_Formación Académica: _** Título de formación técnica profesional o de tecnológica en alguno de los siguientes programas: Cocina, Gastronomía y Gestión de Restaurantes, Gastronomía y Cocina, Servicios Gastronómicos, Operación de Procesos Gastronómicos, Culinaria o afines en áreas relacionadas a las funciones específicas del cargo. **_Experiência: _** Mínimo un (1) año de experiência como Supervisor de Cocina o relacionado con las funciones del cargo a desempeñar. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1.000.000 al mes