Preparar Y Cocinar Carne, Aves, Pescado Y Verduras A La Parrilla U Otros Métodos De Cocción Al Fuego. Seleccionar Los Ingredientes Adecuados Y De Alta Calidad Para La Parrilla. Crear Y Mantener El Fuego Y La Temperatura Adecuada De La Parrilla. Marinar, Sazonar Y Condimentar Los Alimentos Para Realzar El Sabor. Trabajar En Colaboración Con Otros Chefs Y Cocineros Para Garantizar Que Los Platos Se Preparan De Manera Oportuna Y Se Sirvan Al Cliente Caliente Y Fresco. Mantener La Limpieza Y Organización De La Estación De La Parrilla Y La Cocina En General. Desarrollar Y Probar Nuevos Platos Y Recetas Para El Menú De La Parrilla. Supervisar Y Capacitar Al Personal De La Parrilla.