Importante Club requiere incorporar a su equipo de trabajo el siguiente cargo: - Cargo: jefe de cocina Será responsable de la operación de la cocina, a cargo de dos auxiliares de cocina. Es un restaurante de comida tradicional que presta servicio a sus usuarios de 7 a.m. a 7 p.m. Debe realizar las solicitudes de materia prima al almacén central, velar por el correcto uso de los insumos y el seguimiento de las recetas estándar. Distribuir las tareas de la operación, preparar alimentos y diligenciar los formatos de calidad y administrativos. Desempeñar funciones afines. Conocimientos: - Producción y procesamiento - Procesamiento de alimentos - Educación y capacitación - HotelerÃa, restaurantes y servicios de banquetes Destrezas: - Comunicación asertiva - Evaluación y control de actividades - Trabajo en equipo - Análisis de control de calidad - Gestión de recursos de personal Salario: entre 1 y 2 salarios mÃnimo Horario: Mixto Contrato: Fijo Formación: Técnico Experi