Se requiere bachiller con experiencia minina de 2 años como porcionador de carne Funciones: Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para sacrificar ganado, aves y peces, remover las vísceras, plumas y otras partes no comestibles, lavar, chamuscar y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque. Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, aves, pescados y mariscos utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional. Desollar, remover y descuartizar la piel, excesos de grasa o magulladuras del animal sacrificado o las piezas de carne porcionada. Conocimientos: Servicio al cliente Procesamiento de alimentos Manipulación de alimentos Condición laboral Formación: Bachiller Salario: Entre 1 y 2 SMMLV Tiempo de experiencia: 24 meses Tipo de contrato: Fijo Jornada laboral: Diurna Lugar de trabajo: Medellín